ΥΓΕΙΑ

Από την Κάλλια Θ. Γιαννιτσοπούλου


Κλινική διαιτολόγο- διατροφολόγο, MSc, MBA, SRD

Η αποτοξίνωση αφορά την ανάπαυση, τον καθαρισμό και τη θρέψη του σώματος από μέσα προς τα έξω.

Αφαιρώντας και εξαλείφοντας τις τοξίνες και στη συνέχεια, τροφοδοτώντας το σώμα σας με υγιεινά θρεπτικά συστατικά, η αποτοξίνωση μπορεί να σας βοηθήσει να προστατευθείτε από ασθένειες και να ανανεώσετε την ικανότητά σας να διατηρείτε τη βέλτιστη υγεία.

Πώς λειτουργεί η αποτοξίνωση;
H αποτοξίνωση σημαίνει καθαρισμό του αίματος. Αυτό γίνεται με την απομάκρυνση ακαθαρσιών από το αίμα στο ήπαρ, όπου οι τοξίνες επεξεργάζονται για αποβολή. Το σώμα εξαλείφει επίσης τις τοξίνες μέσω των νεφρών, των εντέρων, των πνευμόνων, του λεμφικού συστήματος και του δέρματος. Ωστόσο, όταν τα συστήματα αυτά υπονομεύονται, οι ακαθαρσίες δεν φιλτράρονται σωστά και το σώμα επηρεάζεται δυσμενώς.

Παρακάτω σας παραθετουμε κάποιες τροφές που συμβάλλουν σημαντικά στην αποτοξίνωση του οργανισμού

Αγκινάρες
Οι αγκινάρες περιέχουν αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις που ονομάζονται καφεοϋλκινικά οξέα, τα οποία χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ηπατικών διαταραχών, επειδή διεγείρουν τη ροή της χολής. Η χολή βοηθά το σώμα να χωνεύει τα λίπη και η αποτελεσματική ροή της χολής, καθαρίζει το σύστημα δυνητικά από τις φλεγμονώδες ουσίες που περιέχονται σε λιπαρά τρόφιμα.

Αβοκάντο
Το αβοκάντο παρέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και γλουταθειόνη, μια ένωση που εμποδίζει την απορρόφηση ορισμένων λιπών το έντερο που προκαλούν οξειδωτική βλάβη και είναι απαραίτητη για τον καθαρισμό του ήπατος.

Τεύτλα
Τα τεύτλα είναι από τα λίγα εδώδιμα φυτά που περιέχουν βήταλίνες, φυτικές χρωστικές ουσίες που δίνουν σε ορισμένα τεύτλα το βαθύ κόκκινο χρώμα τους και έχουν ισχυρές αντιφλεγμονώδεις και μυκητοκτόνες ιδιότητες. Οι βηταλίνες προάγουν την κυτταρική δομή, την επιδιόρθωση και την αναγέννηση, ειδικά στο ήπαρ - το κύριο κέντρο αποτοξίνωσης του οργανισμού.

Μπρόκολο
Το μπρόκολο είναι ένα από τα σταυροειδή λαχανικά, τα οποία είναι γνωστά για τις ισχυρές τους αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η επιστήμη έχει δείξει ότι μια δίαιτα πλούσια σε σταυροειδή λαχανικά μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου. Άλλα λαχανικά σταυρόφυτα περιλαμβάνουν το λάχανο, το κουνουπίδι, τα λάχανα Βρυξελλών και το λάχανο.

Χόρτα
Τα χόρτα αυξάνουν τη σύνδεση με το χολικό οξύ, γεγονός που διευκολύνει τη δέσμευση των χολών στα μεγάλα μόρια λιπιδίων και την απομάκρυνση τους. Τα χολικά οξέα, που απομένουν στη συνέχεια εκκρίνονται κανονικά από την GI οδό, παίρνοντας τα μόρια λιπιδίων που απομένουν μαζί τους. Η δέσμευση με χολικά οξέα επομένως συμβάλλει στη διατήρηση της «κακής» χοληστερόλης LDL υπό έλεγχο.

Μάραθος
Ο μάραθος, όπως και ο άνηθος, έχει πολλές βιταμίνες και αντιφλεγμονώδεις χημικές ουσίες. Ο μάραθος είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιμικροβιακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Ο μάραθος έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, αλλά χαμηλή σε θερμίδες  αποτελεί δηλαδήιδανικό καθαρτικό τρόφιμο.

Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι πλουσιότερο σε αντιοξειδωτικά σε σύγκριση με τα υπόλοιπα είδη τσαγιών, αν και όλα προέρχονται από το ίδιο φυτό. Η καφεΐνη στο πράσινο τσάι δίνει επίσης σε αυτό το ενεργοποιητικό ρόφημα, ένα διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση, εξουδετερώνοντας έτσι την κατακράτηση νερού.

Λάχανο
Τα φρέσκα, πράσινα λαχανικά, όπως το λάχανο, είναι μια καλή πηγή γλουταθειόνης-απαραίτητη για την αποτοξίνωση του μονοπατιού του ήπατος. Τα νωπά λαχανικά μπορούν επίσης να παράσχουν εξαιρετικές πηγές αδιάλυτων ινών, οι οποίες κάνουν το έντερο να κινείται.

Κρεμμύδι και σκόρδο
Το κρεμμύδι και το σκόρδο είναι και τα δύο μέλη της οικογένειας άλλων λαχανικών, τα οποία προσφέρουν πικάντικες γεύσεις στα τρόφιμα. Αυτά τα φυτά περιέχουν φλαβονοειδή που διεγείρουν την παραγωγή γλουταθειόνης, ενός από τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά του ήπατος. Ως αποτέλεσμα, το κρεμμύδι και το σκόρδο να έχουν ισχυρές αντιβακτηριακές και ανοσοκατασταλτικές ιδιότητες.

Καρότα
Επειδή είναι πλούσια σε γλουταθειόνη, τα καρότα είναι από τα πιο δυνατά αποτοξινωτικά λαχανικά. Είναι πλούσια σε βήτα-καροτένιες και βιταμίνη Α και έχουν καρδιαγγειακά οφέλη που βοηθούν στη βελτίωση της ανοσολογικής λειτουργίας.

Κόλιαντρο
Αυτό το μικρό, αλλά ισχυρό, βότανο βοηθά στην κινητοποίηση του υδραργύρου και άλλων βαρέων μετάλλων από τον ιστό, έτσι ώστε τα μέταλλα να μπορούν να προσκολληθούν σε άλλες ενώσεις και να εκλυθούν από το σώμα, συμβάλλοντας στην αποβολή των ανεπιθύμητων τοξινών.

Λινόσποροι
Οι μικροσκοπικοί αυτοί σπόροι βελτιώνουν τη διάθεση μας, παρέχουν ίνες που βοηθούν να δεσμεύσουν και να ξεπλύνουν τις τοξίνες από την εντερική οδό.

Τζίντζερ
Αυτή η ξεχωριστή ρίζα αυξάνει τον μεταβολισμό σας, βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού και υποστηρίζει τις λειτουργίες του ήπατος όλη την ημέρα.

Σπανάκι
Αυτό το δημοφιλές πράσινο λαχανικό, ειδικά όταν είναι ωμό, έχει μια βαριά δόση γλουταθειόνης, η οποία θα βοηθήσει να δώσει στο σώμα σας μια πολύ αναγκαία αντιοξειδωτική ώθηση.

Καρύδια
Τα καρύδια είναι μια τροφή που δεν συμβάλλει θετικά μόνοστον εγκέφαλο, αλλά επίσης διατηρεί υψηλά επίπεδα όξινου αργινίνης, που βοηθά το ήπαρ στην αποτοξίνωση της αμμωνίας, καθώς και τη γλουταθειόνη.

Συμπερασματικά, αν προσθέσετε τις  προαναφερόμενες τροφές στη διατροφή σας θα μπορέσετε να θωρακίσετε τον οργανισμό σας και να αποτοξινωθείτε, διατηρώντας την υγεία σας σε καλά επίπεδα.

ΠΗΓΗ:www.somaygies.gr

gianitsopoulou_done.JPG

ΓΙΑΝΝΙΤΣΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΛΛΙΑ, ΚΛΙΝΙΚΗ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ - ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ

e horos logo

  tsiolis

podilata

 

 KarzPreveza

 

Με διάθεση χιούμορ και πνεύμα καρναβαλικό η επιτροπή του καρναβαλιού Γυναικών Άρτας, μας ενημερώνει για την προετοιμασία που κάνει εν όψει του μεγάλου κεφιού της 10ης Φεβρουαρίου 2018. Συγκεκριμένα αναφέρει:

"Mε τα μελομακάρονα ακόμη στον ουρανίσκο και πριν προλάβουμε να ξεστολίσουμε και να κόψουμε όλες τις βασιλόπιτες, προχωράμε ολοταχώς τις προετοιμασίες για το Καρναβάλι Γυναικών Άρτας που θα γίνει το Σάββατο 10 Φεβρουαρίου 2018 και ώρα 7 το απόγευμα.

Στο πλαίσιο της προετοιμασίας, η Άτυπη Επιτροπή του Καρναβαλιού διοργανώνει συναντήσεις για την καλύτερη διοργάνωση της καρναβαλικής παρέλασης. Συναντήθηκε με το Δήμαρχο κ. Χ. Τσιρογιάννη, με τον Αντιδήμαρχο Πολιτισμού κ. Κ. Χαρακλιά καθώς και με υπηρεσιακούς παράγοντες του Δήμου Αρταίων, με τους οποίους συζήτησαν οργανωτικά ζητήματα και θέματα υποστήριξης για ένα ακόμη επιτυχημένο καρναβάλι.

 

Την Τρίτη 16-1-2018 συναντήθηκαν τα μέλη της άτυπης επιτροπής όπου μεταξύ ποτού και κοπής πίττας συζήτησαν για την προετοιμασία των αρμάτων και όλες τις λεπτομέρειες και την Κυριακή 21 Ιανουαρίου 2018 στις 7 το απόγευμα όλοι οι αρχηγοί των γκρουπ του καρναβαλιού θα συναντηθούν στην αίθουσα του Επιμελητηρίου Άρτας (ισόγειο) για να συζητηθούν ζητήματα που αφορούν τη ροή της καρναβαλικής παρέλασης.

 

Θα προσπαθήσουμε για το καλύτερο καρναβάλι… και αξίζει την υποστήριξη όλων μας διότι:

Αντέχει 37 χρόνια, θα συμμετέχουν 1500 καρναβαλιστές όλων των ηλικιών,το παρακολουθούν εκατοντάδες θεατές από όλη την περιφέρεια και δίνει κάθε χρόνο, βρέξει-χιονίσει, ένα εύθυμο και σατιρικό χρώμα στην πόλη της Άρτας.

Η Άτυπη Επιτροπή του Καρναβαλιού απευθύνει ανοικτή πρόσκληση σε όλες και σε όλους για μια δημιουργική συμμετοχή στο καρναβάλι του 2018, γεμάτη φαντασία, χιούμορ και κέφι.

Για δηλώσεις συμμετοχής στα τηλέφωνα:

Κική Μανοπούλου: 6936393456

Κυριακούλα Κουτσούμπα: 6978595133

Λαμπρινή Τρομπούκη: 6948805702

Για την Άτυπη Επιτροπή του Καρναβαλιού Γυναικών Άρτας

Κική Μανοπούλου

Κυριακούλα Κουτσούμπα"

Σύσκεψη για το πολλαπλασιαστικό υλικό της ελιάς πραγματοποίησε την Τετάρτη 30 Μαϊου 2018 ο υφυπουργός κ. Βασίλης Κόκκαλης, στο γραφείο του στο υπουργείο. Στη σύσκεψη συμμετείχαν ο Πρόεδρος και ο Γενικός Διευθυντής του ΕΛΓΟ-Δήμητρα, εκπρόσωπος του Ινστιτούτου Ελιάς, Υποτροπικών Φυτών & Αμπέλου Χανίων, τα στελέχη της Διεύθυνσης Πολλαπλασιαστικού Υλικού και της Διεύθυνσης Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥπΑΑΤ καθώς και ο Πρόεδρος της Ένωσης Φυτωριούχων Ελλάδος.
Τη σύσκεψη οργάνωσε ο κ. Κόκκαλης για να εξετασθεί κατά πόσο υπάρχουν σήμερα οι δυνατότητες στη χώρα μας να παράγει και διαθέτει ανώτερης κατηγορίας, πιστοποιημένα, δενδρύλλια ελιάς, ώστε να είναι αυτά ανταγωνιστικά στις ξένες αγορές αλλά και οι ελαιοκαλλιεργητές μας διασφαλισμένοι ότι τα δενδρύλλια που αγοράζουν είναι εγγυημένα όσον αφορά τη φυτοϋγεία και την ποικιλιακή ταυτότητά τους. Να σημειωθεί ότι η χώρα μας στον τομέα αυτό υστερεί πολύ, σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες, αφού τα δενδρύλλια που παράγονται είναι της κατώτερης κατηγορίας (CAC).
Όπως προέκυψε από τη συζήτηση, η χώρα μας έχει τις προϋποθέσεις που απαιτούνται και θα μπορεί πολύ σύντομα να παράγει πιστοποιημένα δενδρύλλια τουλάχιστον ελιάς. Ήδη το Ινστιτούτο Ελιάς, Υποτροπικών & Αμπέλου Χανίων, όπως διαβεβαίωσε ο Δρ Γιώργος Κουμπούρης, διαθέτει εξυγιασμένο και ταυτοποιημένο προβασικό υλικό για τις 10 πιο εμπορικές ελληνικές ποικιλίες. Το υλικό αυτό μένει να πιστοποιηθεί και ως προς τη φυτοϋγεία του από το αρμόδιο εργαστήριο του Μπενακείου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου (ΜΦΙ). Ήδη αυτές τις ημέρες υπογράφηκε η σχετική σύμβαση μεταξύ του υπουργείου και του ΜΦΙ και όπως διαβεβαίωσαν τα στελέχη της Διεύθυνσης Πολλαπλασιαστικού Υλικού είναι προγραμματισμένο να σταλούν τα απαραίτητα δείγματα για εργαστηριακή εξέταση το φθινόπωρο.
Έτσι, εφόσον όλα εξελιχθούν όπως έχουν προγραμματισθεί, από το τέλος περίπου του έτους οι ενδιαφερόμενοι φυτωριούχοι θα μπορούν να προμηθεύονται πιστοποιημένο προβασικό (ή βασικό) υλικό των 10 ποικιλιών ελιάς που διαθέτει το Ινστιτούτο Χανίων για να προχωρήσουν στην παραγωγή και διάθεση πιστοποιημένων δενδρυλλίων προς φύτευση. Εννοείται ότι για να μπορούν να προμηθευτούν το υλικό αυτό, θα πρέπει οι φυτωριούχοι να διαθέτουν τις απαραίτητες προϋποθέσεις (διχτυοκήπια κ.λπ.) που προβλέπονται από τη νομοθεσία και να υπόκεινται στους σχετικούς ελέγχους. Στο μεταξύ, το Ινστιτούτο Χανίων σκοπεύει να προχωρήσει στη δημιουργία προβασικού υλικού και για άλλες ποικιλίες ελιάς.

Πηγή: www.agrotypos.gr

Κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων για το «Ε’ Αντάμωμα Ηπειρωτών Ευρώπης» που τελούσαν υπό την αιγίδα της Πανηπειρωτικής Ομοσπονδίας Ευρώπης, ο Πρόεδρος της Π.Ε.Δ. Ηπείρου και Δήμαρχος Ηγουμενίτσας κ. Ιωάννης Λώλος συναντήθηκε με την Πρόεδρο της Πανηπειρωτικής Ομοσπονδίας κα. Δήμητρα Πέτσα, τον Γενικό Γραμματέα κ. Θωμά Γκίνη, την Ελληνίδα Πρόξενο στο Ντίσελντορφ κα. Μαρία Παπακωνσταντίνου, τον Δήμαρχο του Βούπερταλ κ. Andreas Mucke, τον ηπειρώτη Δήμαρχο του Σβέρτε κ. Δημήτρη Αξούργο, καθώς και με εκπροσώπους φορέων των Ελλήνων του εξωτερικού, με τους οποίους συζητήθηκαν διεξοδικά θέματα, που αφορούν την ομογένεια των Ηπειρωτών της Ευρώπης και τους συλλόγους τους, καθώς και τις συνέργειες που απαιτούνται για την πολύπλευρη αναβάθμιση της Ηπείρου.

Στο Αντάμωμα συμμετείχαν επίσης ο Μητροπολίτης Ιωαννίνων κ.κ. Μάξιμος, ο Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ Ιωαννίνων κ. Καραγιάννης, ο Δήμαρχος Ιωαννίνων κ. Μπέγκας, ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού Ιωαννίνων κ. Γκόλας, η Αντιδήμαρχος Οικονομικών Ηγουμενίτσας κα. Σούρλα, ο Αντιδήμαρχο Άρτας κ. Χαρακλιάς κ.α.

Το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων σε ανακοίνωσή ου αναφέρει ότι: "Συμμετέχει στη δράση «Εβδομάδα Συγκέντρωσης Φαρμάκων» που διοργανώνεται από τον Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας Αλληλεγγύης και Προσχολικής Αγωγής του  Δήμου Ιωαννιτών, για τις μεγάλες ανάγκες που αντιμετωπίζει το Κοινωνικό Φαρμακείο Αλληλεγγύης της πόλης μας.

Η συγκέντρωση των φαρμάκων θα πραγματοποιείται τις πρωινές ώρες από τις 10 έως τις 14 Οκτωβρίου στο θυρωρείο του κτηρίου Διοίκησης (Μεταβατικό Κτήριο).   

Παρακαλώ θερμά για τη συμμετοχή όλων μας στη συγκεκριμένη δράση και πρωτοβουλία.

Ο Πρύτανης

Καθηγητής Γεώργιος Δ.Καψάλης"       

Με ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 5ο φεστιβάλ χορωδιών στην Πανηπειρωτική. Χοροδιδάσκαλος ο Βαγγέλης Κώτσος

Τα πολυκαταστήματα JUMBO ζητούν για το κατάστημα στην Πρέβεζα στην περιοχή του Λούρου, Υπεύθυνο Τμήματος.